東南アジア最後の秘境と呼ばれるラオス。そのラオス北部の都市、ウドムサイから綴る日本人のブログ。 PMCという特産品（クズやシナというラオスでも稀少な産品を素材に使った製品など）を扱うショップで、ボランティアとして日々何かしらに奮闘しています。
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ラオス語表記：ອາຫານຈີນ
英語表記：Chinese restaurant
場所は、街の随所。
ウドムサイは、中国色が濃い街で、街中の看板でも中国語をよく目にします。
そのため、中華料理店も多くあります。
ウドムサイの中華料理店には、メニューはありません。
並んでいる食材を選び、調理方法を指定して作ってもらうスタイル。
（以前、中国の雲南省を旅行した時もこの方式でした。）
ラオス語か中国語が分からないと行きづらいかと思いますが、
中国に近いウドムサイらしいスポットのひとつかと思います！！
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